Sliepočky Vám robia radosť a znášajú ako divé. No áno, ale ako správne uchovať vajcia, ktoré Vám tak pekne pribúdajú?
Pozor si dejte na
Aké rady a tipy vám uľahčia vajcia lepšie skladovať a tešiť sa z ich čerstvosti?
- Pozor na teplotné rozdiely. Pokiaľ sa škrupina orosí stáva sa tak živnou pôdou pre plesne, ktoré môžu výrazne skrátiť dobu trvanlivosti.
- Ideálnou teplotou je 5 - 8 °C.
- Vajíčka neumývajte. Zbavili by ste ich tak ich prirodzenej ochrany a mikroorganizmy by tým získali jednoduchší prístup.
Vajcia od mladých kuračiek sú tie najlepšie
Čo ešte neviete?
- Za čerstvé sa považujú vajcia do 9 dní po znáške. Celková trvanlivosť je 28 dní.
- Špeciálne vyrobené držiaky na vajcia vo dverách chladničky tiež nie sú príliš ideálne. Priestor dverí je totiž najteplejším miestom chladničky.
- Zlé vajcia spoznáte jednoducho tak, že budú plávať. Pri zatrasení môžu tiež "hrkať" a vydávať príliš šplechavý zvuk. Taká teda nie.
- Odporúčame uchovávať špičkou dole a oblejšou stranou nahor.
Pozrite sa na našu ponuku kvalitnej hydiny. Prajeme vám úspešný chov a kopu vajec!
39%
Kurník "Kokrháček"
Skladom
Priestorný kurník vyrobený z masívneho dreva a s veľkým výbehom, ktorý zaistí ako dostatok…
328,79 €
541,59 €
22%
Kurník "Start"
Skladom
Drevený kurník nemeckej kvality. Kurín je určený pre chovateľov slepačieho kŕdľa čítajúceho cca 5…
174,59 €
224,59 €
