Vyskúšajte prírodnú cestu farbenia vajíčok

Veľká noc je takmer na spadnutie. Vajíčka sa vám iste doma postupne hromadia a čakajú, až ich oblečiete do farebného kabátika. Potom poputujú do rúk koledníkov. Zafarbené vajcia sú základným symbolom Veľkej noci.

Ide to aj prírodne

Metód, ako farbiť vajíčka, je mnoho. Prírodné farbenie vajíčok patrí medzi základné spôsoby. Farvila sa tak od pradávna (ešte pred vynálezom umelých farieb). Mnoho ľudí dáva aj dnes prednosť prírodnému farbeniu. Ide o ekologickejšiu cestu, ktorá neubližuje prírode, ani vášmu zdraviu.

Aké farby si môžete pripraviť?

Pri prírodnom farbení vajíčok nemusíte zostať len pri klasike – aj keď práve cibuľové šupky patria medzi najobľúbenejšie. Príroda však ponúka oveľa širšiu paletu farieb, stačí sa len poobzerať v kuchyni alebo záhrade.

• Cibuľové šupky – Najtradičnejšia voľba, ktorá nikdy nesklame. Vajíčkam dodajú krásne teplé odtiene od zlatej až po tmavohnedú, v závislosti od množstva šupiek a dĺžky varenia.
• Červená repa alebo červené víno – Ak túžite po jemných červených až ružovkastých tónoch, siahnite po repe alebo víne. Výsledná farba býva skôr decentná, no veľmi elegantná.
• Špenát a petržlenová vňať – Pre sviežu jarnú zelenú farbu sú ideálne práve tieto bylinky. Odtiene bývajú skôr jemné a prirodzené, čo vajíčkam dodá veľmi nežný vzhľad.
• Listy červenej kapusty – Zaujímavý prírodný „trik“ – aj keď je kapusta fialová, vajíčka zafarbí do modrých až modrofialových odtieňov. Výsledok môže prekvapiť krásnou studenou farbou.
• Kurkuma – Výrazná žltá, ktorá rozžiari každý veľkonočný košík. Stačí malé množstvo a vajíčka získajú sýty, slnečný odtieň.
• Kôra z duba alebo jelše – Pre tmavé, až takmer čierne vajíčka môžete použiť kôru stromov. Farba je hlboká, prirodzená a pôsobí veľmi elegantne a netradične.

Jednoduchý postup farbenia

1. Pripravte si vajíčka, ktoré chcete farbiť, a poriadne ich očistite. V tomto prípade ich môžete od nečistôt bez problémov umyť. Dávajte si pozor, aby ste neporušili škrupinu.
2. Vajíčka naskladajte do hrnca s vodou, kam dáte aj príslušné prírodné farbivo, s ktorým sa budú vajíčka variť a zároveň zafarbovať. Čím viac cibuľových šupiek, kurkumy, červenej repy atď. do hrnca pridáte, tým väčšiu sýtosť dosiahnete.
3. Niektoré časti rastlín (napríklad šupky) sa môžu počas varenia na vajíčko prilepiť, čím na ňom vznikajú nepekné mapy. Tomuto nechcenému efektu sa môžete vyhnúť, ak vložíte šupky do sieťovaného vrecka.
4. Po uvarení vyberte vajíčka z vody. Ak chcete, aby sa ešte viac zafarbila, môžete ich vo vode ešte niekoľko minút ponechať.
5. Po vybratí ich ponechajte uschnúť na savom podklade. Pozor si dajte, aby sa vám na podklade neprepila napríklad zelená farba k žlto zafarbeným vajíčkam, alebo sa vajíčka rozdielnych farieb na seba nepritisla.
6. Oschnuté vajcia môžete pretrieť trochou masti (popr. masla), získajú tak na lesku.

Prírodné farbenie vajíčok nie je len o výsledku, ale aj o samotnom procese. Spomaľte, vychutnajte si vôňu byliniek a farieb z kuchyne a premeňte prípravy na Veľkú noc na malý rituál.

Do farbenia môžete zapojiť aj svoje deti či blízke a vytvorte si spoločnú tradíciu, na ktorú sa budete každý rok tešiť. Prírodné farby síce nie sú vždy úplne dokonalé, ale práve v tom spočíva ich kúzlo - každé vajíčko je originál a nesie v sebe kúsok spoločného času, presne tak, ako to robili naše babičky.