Máte radi kačacie mäsko? Potom musíte mať kačicu pekinskú. Dá vám jedno z najlepších.
Bola vyšľachtená z divokej formy pekinskej kačice, ktorá sa stále vyskytuje v prírode. Kačice pekinskej sa chovajú v dvoch typoch: kačica pekinská americká a kačica pekinská kolmá. Obe verzie sú si vzhľadovo veľmi podobné a prístupy k ich chovu sa významne nelíšia.
Čo tak kačacie mäsko?
Kačice pekinskej patria medzi najväčších producentov mäsa medzi kačicami. Vyznačujú sa navyše rýchlym rastom. Z čoho vyplýva, že pokiaľ si chov kačíc budete zriaďovať z dôvodu chutnej pečienky, nebudete na nej musieť dlho čakať. Obdivovatelia českej klasiky, kačica so šiestimi, ocenia aj väčšiu tučnosť mäsa, ktorú toto plemeno kačíc má.
A čo vajcia
Na znáške kačíc pekinských sa príliš neobohatíte. Znášajú iba 60 vajec za znáškové obdobie. Hmotnosť sa pohybuje okolo 70 g. Niektorí chovatelia sa však vajíčkam vodnej hydiny vyhýbajú oblúkom a nepozreli by ich.
U kačacích a husacích vajec je zvýšené riziko nákazou salmonely. Pri domácom chove však ohrozenie klesá. Napriek tomu tieto vajcia, aj vzhľadom na ich veľkosť, varte aspoň 15 minút. Namäkko sa neodporúčajú konzumovať. Viac sa hodí na pečenie, kedy svojou chuťou obohatia bežné múčniky.
Poďme vyberať
U pekingiek kolmých môžete dobre rozoznať, že ich trup nie je položený vodorovne, ale kolmo. Američanky majú trup tradične vodorovný. Ich hmotnosť sa pohybuje do 3,5 kg, kačery bývajú o pol kila ťažšie. Oba typy kačíc majú biele perie, do ktorého prestupuje ľahký žltý odtieň. Zobák aj beháky majú silne žlté až do oranžova.
Chov
Pre dobrý výkrm a rýchly rast využívajte na kŕmenie kŕmnej zmesi určenej kačicam. Tieto krmivá obsahujú všetky potrebné látky, ktoré vodná hydina pre správny vývoj potrebuje. Kačkám sa bude dobre dariť na trávnatom výbehu s prístupom k vode. Môžete im vytvoriť vlastné vodné jazierko.
Kačice pekinskej nie sú príliš dobré matky, čo sa liahnutia týka. Tento pud bol u nich počas šľachtenia a domestikácie potlačený. Ak túžite po vlastných káčach, liahnite ich iba v liahni.
Ak si na liahnutie neveríte, alebo by ste si chceli zaobstarať staršiu kačicu pekinskú, môžete ich zakúpiť na týchto stránkach.
Kačacie a husacie VKCH1
Skladom
Týmto starovacím krmivom kŕmime kačky od ich prvého dňa až do 3. týždňa veku, kedy prechádzame na…
9,49 €
(0,93 €/kg)
27%
Kurník "Start"
Skladom
Drevený kurník nemeckej kvality. Kurín je určený pre chovateľov slepačieho kŕdľa čítajúceho cca 5…
164,19 €
224,59 €
29%
Kurník "M"
Skladom
Krásny priestranný kurník s veľkým výbehom pre Vaše sliepky. Veľmi odolný proti poveternostným…
174,59 €
245,79 €
