Vďaka chovu mulardov sa mäsa na vašom pekáči dočkáte už do troch mesiacov.
Ľudovo niekedy označovaný za husokachňu. Správnejšie je označenie mularda ako hybrida kačice, ktorý vzniká krížením kačice pekinskej a pižmovej. Kačica pižmová zastupuje otcovskú vetvu a kačica pekinská zase materskou.
Obľúbené mäso mulardov
Pri robení mulardov majte na pamäti, že túto hydinu nemôžete vo svojom chove rozmnožovať. Keďže sa jedná o krížencov, sú neplodní. Každý mulard sa teda musí zakaždým tvoriť krížením kačice pekinskej a pižmovky.
Tieto zvieratá slúžia iba na výkrm a chovajú sa pre mäso. Ich mäso je oproti klasickému kačaciemu menej tučné. Vďaka mulárom si môžete dopriať aj väčšie prsné rezne, pretože ich prsná svalovina je obzvlášť dobre rozvinutá.
Gurmánom kačacích paštičiek srdce zaplesá nad ich mimoriadnou veľkosťou pečene.
Mulardi dosahujú hmotnosť okolo 4 kg. Pečienka z mulardieho mäsa si môžete dopriať už po 85 dňoch ich veku, kedy dosahujú jatočnú zrelosť.
Výkrm mulardov
Voľba kŕmenia záleží na tom, ako rýchlo chcete mať mularda na pekáči. Najrýchlejší rast docielite kvalitnými kŕmnymi zmesami pre husokachne. Obsahujú dostatok živín a minerálnych látok, ktorých mulardi na rýchly rast potrebujú nadbytok.
Pokiaľ im budete kŕmne zmesi dávať len ako nevyhnutný prídavok k pastve, ich jatočná zrelosť sa môže predĺžiť aj o dva až tri týždne.
Sfarbenie
Vo veľkochovoch sa chovajú bieli mulardi. V malochovoch sa môžete stretnúť aj so strakatým variantom. Obe pohlavia mulardov sú od seba ťažko rozpoznateľné.
Chov
Mulardi sú pre chov nenároční. Väčší výbeh je pre nich však výhodnejší. Malé výbehy dokážu rýchlo rozbahniť. Ubytovávať ich môžete spoločne so sliepkami, ale v tomto prípade musíte kurník častejšie čistiť, aby nezapáchal. Mulardi totiž nesadajú na bidlá ako sliepky, ale spia na zemi, teda je nežiaduce, aby bola zem príliš zanesená trusom.
Pokiaľ plánujete vyskúšať mulardie mäsko, môžete mulardy rôzneho veku nakúpiť aj na tejto stránke.
26%
Kurník "M"
Skladom
Krásny priestranný kurník s veľkým výbehom pre Vaše sliepky. Veľmi odolný proti poveternostným…
182,89 €
245,79 €
27%
Kurník "Start"
Skladom
Drevený kurník nemeckej kvality. Kurín je určený pre chovateľov slepačieho kŕdľa čítajúceho cca 5…
164,19 €
224,59 €
15%
Kurník "Standard"
Skladom
Kurník, ale aj husník je vyrobený z kvalitného dreva, takže vám na dvore poslúži iste mnoho rokov.
162,09 €
191,29 €
