Cesnak pre sliepky: áno alebo nie?

Cesnak obsahuje oligosacharidy - prebiotiká, ktoré stimulujú rast prospešných baktérií v hrubom čreve a tým tiež veľmi dobre stimulujú imunitu. Malé množstvo drveného surového cesnaku podávané malým kuriatkam a mladým kuracím dvakrát týždenne nielen pomáha rozvíjať ich imunitný systém, ale tiež ich zvyká na chuť, takže ju budú pravdepodobnejšie lepšie prijímať aj v neskoršom veku svojho života. Ako presne cesnak pôsobí na všetky tieto zázraky a ešte oveľa viac, je stále do značnej miery záhadou, predovšetkým kvôli jeho vysoko zložitej chémii. Je však celkom jasné, že alicín a zlúčeniny odvodené od allicínu sa metabolizujú pomerne rýchlo, pracujú samostatne alebo synergicky a majú množstvo priaznivých účinkov na rôzne telesné systémy.

Začneme od začiatku. Čo presne je cesnak?

Cesnak, člen rodiny cibule, je klasifikovaný ako zelenina, hoci ho mnoho ľudí považuje za bylinu. Skladá sa z niekoľkých malých strúčikov zoskupených do cibuľky alebo hlavičky a pokrytých tenkou vrstvou podobnou papieru. Pochádza z Ázie, existuje už po stáročia a takmer rovnako dlho sa používa v lekárstve pre ľudské bytosti. Cesnak je právom nazývaný kráľom liečivých rastlín. Má antibakteriálne, antivírusové, protiplesňové a antiprotozoálne vlastnosti. Navyše posilňuje imunitný systém, zlepšuje priberanie na váhe, zvyšuje stráviteľnosť surovín, znižuje zlý cholesterol a taktiež zvyšuje parametre kvality mäsa.

Prínosy cesnaku pre sliepky

Cesnak je na internete ponúkaný ako liek na všetko od rakoviny po prechladnutí. Ale je tam aj množstvo dezinformácií. Čo presne je teda dôkazom prospešnosti cesnaku pre vaše sliepky?

• Posilnenie imunitného systému.
• Ochrana pred baktériami.
• Zabíja „zlé“ baktérie.
• Vracia chorým sliepkam opäť chuť a silu do života.
• Napomáha lepšej produkcii vajec.
• Pomáha podvyživeným sliepočkám v chove.

Na cesnaku si pochutnajú všetky plemená sliepok.

Môže sliepka jesť cesnak?

Áno, sliepka konzumovať cesnak určite môže. Chovatelia sliepok už v skorších dobách používali surový cesnak, aby pomohli odvrátiť celý zoznam ochorení hydiny, vrátane respiračných problémov, infekcií a ako všeobecnú podporu imunitného systému. Môžete sa stretnúť aj s informáciou, že cesnak patrí do čeľade cibule a je preto pre sliepky jedovatý, avšak nie je tomu tak. Zloženie cesnaku je úplne odlišné od zloženia cibule a prvok, ktorý je v cibuli pre sliepky jedovatý, je v cesnaku obsiahnutý naozaj len v nepatrne malinkom množstve.

Vždy je nejaké ale…..

Akýkoľvek prídavok do denného krmiva vašich sliepok by mal byť podávaný iba v prípade, že existuje preukázaný výskum o výhodách. S cesnakom tomu určite tak je. Je to totiž jedna z najviac preskúmaných dostupných rastlín. Ale je samozrejme dôležité, aby ste to s ním nepreháňali. Ako vždy platí vo všetkom striedmosť. Príliš veľa cesnaku naruší rovnováhu baktérií v tráviacom systéme, preto ho dievčatám podávajte v malých dávkach a iba občas, tzn. Napríklad 2x do týždňa.

Ako kŕmiť sliepky cesnakom?

Na internete nájdete rôzne odporúčania, ale správnou cestou, ktorou je vždy dobré ísť, je riadiť sa radami odborníkov a zisteniami zo skutočných štúdií. Takže rada odborníkov je:

Vo vode: použite jeden strúčik čerstvého cesnaku na liter vody.
V oleji: použite polovicu čerstvého strúčika cesnaku na 1 liter oleja. Cesnak vo vode má tendenciu rýchlo strácať účinnosť. V oleji vydrží dlhšie.
Cez jedlo: jeden strúčik, drvený alebo jemne nasekaný, dvakrát týždenne priamo do kŕmnej zmesi.
Vždy používajte čerstvý, teda surový cesnak. Varenie cesnaku znižuje jeho výhody.

• Drvený cesnak. Keď je strúčik cesnaku rozdrvený, uvoľňuje prvok zvaný alicín, ktorý je známy ako silný antioxidant. Ten pôsobí buď sám o sebe, alebo s inými zlúčeninami na posilnenie imunitného systému. U hydiny je preto účinný proti rôznym baktériám a vírusom.
• Surový cesnak. Pokiaľ sú vaše sliepky a chuť cesnaku zvyknutá od útleho veku, skúste nasekať dva až tri strúčiky naraz na malé kúsky. Kŕmte ním sliepočky v miske oddelene od kŕmnej zmesi. Zvyšný cesnak potom po 24 hodinách odstráňte a postup opakujte dvakrát týždenne. Pokiaľ však sliepky na cesnak navyknuté nemáte, zrejme vám ho dievčatá nebudú klovať celý. V takom prípade cesnak nakrájajte na malé kúsky a posypte ním ich kŕmnu dennú dávku.

A na záver ešte jedno pozitívum. Isté štúdie zistili, že pridávaním cesnaku do stravy sliepok sa znižuje zápach amoniaku v kurníku aj v celom chove. Takže váš dvorček bude zrazu pripomínať vôňou vašej obľúbenej talianskej pizze.