Sliepočka, ktorá znáša biele vajíčka je...

Veľká noc je za dverami, všetci sa tešíme na zdobenie vajíčok a vy sa možno chystáte na ich nákup alebo sa snažíte čo najviac ich vyzbierať od svojich sliepočiek. Pravda, nie? Najlepšie sa maľuje na biele vajíčka, to vie predsa každý. Lenže! Tie sú skoro podpultovým tovarom a na dvore zase vzácnejšie ako tá hnedá, obyčajná. V dnešnom príspevku vám prezradíme, prečo tomu tak je...

Pod škrupinou

Slepačie vajcia váži 50 až 65 gramov a má 340 kilojoulov, z čoho 270 pripadá na žĺtok a len 70 na bielok. Je pritom jedno, či ide o vajcia hnedé alebo biele – o tom rozhoduje farba sliepky, presnejšie povedané farba kožných lalokov v mieste, kde majú sliepky uši. Farba škrupiny slabne s vekom sliepky a nijako nesúvisí so sýtosťou žĺtka, o tom rozhoduje predovšetkým to, čo vám sliepka na dvore zožerie..

Hnedé vajíčko

Znášajú ho tmavé sliepky s červenými až červenohnedými lalokmi. Hnedé sliepky sú odolnejšie ako ich biele kolegyne, znášajú viac vajec a chovatelia si ich kupujú oveľa častejšie. To je dôvod, prečo v obchodoch vidíte hlavne hnedé vajcia. Tmavé vajcia majú pevnejšiu škrupinu, a preto sú kvalitnejšie a odolné proti naprasknutiu.

Svetlý ušný lalok je znakom bielych znesených vajíčok. 

Biele ako sneh

Znášajú ho biele plemená sliepok s veľmi svetlými lalokmi. Sú síce veľmi krásne a ako stvorené na veľkonočné zdobenie, sú ale bohužiaľ aj veľmi krehké a horšie sa vyfukujú. Bielych sliepok sa chová výrazne menej, preto bielučkých vajec nie je toľko ako hnedých. A aká že sliepočka vás tým bielym vajíčkom obdaruje?

• Lohman biely. Lohmanka vám pri veľmi nízkej spotrebe krmiva znesie až 330 ks bielych vajíčok počas celého roka, teda aj v zimných mesiacoch. Jej biele sfarbenie má bohužiaľ aj svoju nevýhodu. Pokiaľ nechcete, aby si na nich pochutnala líška, nesprávajte biele lohmanky v blízkosti lesa alebo polí. Prípadne zaistite dobré zabezpečenie proti škodovej.

• Leghornka. Kurica biela Leghorn je doslova prebornicou v znáške bielych vajec. Tie sú na úžitok nielen v období Veľkej noci. Táto kura má navyše nízku spotrebu krmiva. Neodporúčame chovať v blízkosti lesa, kde hrozí vyššie napadnutie dravcami.
• Vlaška. Táto krásne sfarbená sliepočka vám prinesie len samú radosť. Radí sa medzi vynikajúce nosnice, a to aj v zimných mesiacoch. Keď vám ostatné sliepky neponesú, na vlašku sa môžete spoľahnúť práve aj v zime. Škrupina vajíčka nosí bielu farbu a váži niečo okolo 55 g. Najväčšie znášky majú práve vlašky jarabice, ktoré nájdete v našej ponuke.

Správna sliepočka a kŕmna zmes je predpokladom bielych vajíčok. 

Sliepočka maliarka

Väčšina chovateľov má práve vajcia s hnedým alebo bielym zafarbením, ale existujú aj sliepočky, ktoré vám vajíčka samé zafarbia a vám tak odpadne veľkonočné patlanie s vašimi ratolesťami. Aké sliepočky máme na mysli?

• Ako z čokolády. Hoci to znie zvláštne, sliepky nesúce vajcia, ktorých farba pripomína čokoládu, skutočne existujú. Sú nimi pomerne mohutné maransky. Farba týchto vajec je veľmi intenzívna a svojím hnedočerveným odtieňom pripomína vajcia farbené v šupkách cibule.
• Vajcia od vodníka. Že sú zelené vajcia výmysel? Presvedčte sa sami a pozrite sa na znášku sliepok plemena Araucana. Farba škrupiny, dokonca aj vo vnútri, býva svetlo zelenkavá, a aby to bolo zaujímavejšie, niektoré farebné rázy tohto plemena alebo aj jednotlivé kusy nesú vajcia modrastá.

Všetky spomínané plemená sú veľmi nenáročné, čo sa týka podmienok chovu týka, hoci samozrejme platí, že každé z nich má svoje potreby, s ktorými je nutné sa dopredu zoznámiť. Ak si potom hydinu skutočne zaobstaráte, pravdepodobne zistíte, že príslovie "Pitomá ako sliepka" nemusí platiť vždy.