Krvavé škvrnky na žĺtku vajíčka

Pridané na náš blog 15. 12. 2025

Už sa vám stalo, že ste rozbili čerstvé vajíčko a našli ste v ňom jednu alebo dve krvavé škvrnky, ktoré pôsobili ako smietka?

Pokiaľ chováte svoje vlastné sliepky alebo si kupujete vajíčka od niektorého z farmárov (jednoducho ak sa vám pravidelne do rúk dostávajú poctivé domáce vajíčka), najskôr ste už na tieto škvrnky vo vajciach narazili. A nie raz. Rozbijete vajíčko a na žĺtku alebo v jeho tesnej blízkosti vidíte krvavé (alebo mäsité) miestečko. A čo sa ale jedná?

Najčastejšie predsudky

Mnoho ľudí si myslí, že tieto škvrnky znamenajú, že vajíčko ležiace vo vašej mise bolo oplodnené. Čo nie je pravda. Alebo že nie je dokonca jednej a značí to jeho závadnosť, čo tiež nie je pravda.

Krvavé alebo mäsité miesta vyskytujúce sa vo vajci neznačia jeho závadu.

Ako to skutočne s krvavými škvrnkami je

Krvný bod vo vajci je úplne neškodný. A tiež automaticky neznamená, že vajcia je oplodnené. Tieto krvné miesta spôsobuje malé prasknutie v oblasti vaječníkov pri tvorbe vajíčka.
Ak nájdete vo vajíčku priamo krv alebo vo vaječnom bielku, potom došlo k prasknutiu žilky už v neskoršej fáze tvorby vajcia, a to vo vajíčkovode.
Tento „problém“ môže mať aj genetický predpoklad.
Objavujú sa aj vplyvom stresu. A to aj takým, že sliepkam nedáte dostatok vody, málo potravy alebo potravu nízkej kvality, zlé podmienky na bývanie, prípadne hlasné zvuky, nedostatok živín.
Pravidelne sa môže objavovať aj u sliepok, u ktorých môžete očakávať skoré skončenie znášky.
Často sa vyskytujú aj u kurčiat, ktoré majú primeranú dĺžku svetelného dňa a noci. Pokiaľ svojim kurčatám prisviecujete, ponechávajte im tmu aspoň 8 hodín denne. Prílišná dĺžka svetelného dňa neumožňuje sliepkam tvoriť dostatočnú hladinu melatonínu, ktorý je pre ich život vysoko dôležitý.

Krv vo vajci neprekáža konzumácii

Krvavé škvrnky nájdete u menej ako 3% vajíčok. Objavujú sa teda len zriedkakedy. V obchodoch tieto vajcia nájdete ako skutočnú vzácnosť. Všetky vajcia, než idú na predajné pulty, sa presväcujú, a tie s krvnými miestami sa bez milosti vyraďujú. Aj napriek tomu, že ich môžete bez problémov skonzumovať.